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地址:北京市房山区十渡旅游区
房山磨盘柿,北京市房山区特产,中国国家地理标志产品。
北京市房山区十渡镇,西南和河北省接壤,地处太行山北段余脉东北侧、华北平原西北山区,距市区80千米。从地理位置上讲,处于北纬39度5——39度6与115度3——115度8之间,十渡风景名胜区景区实用面积301平方千米,是北京市最大的自然风景区(长宽距离)。东起一渡村,西至大沙地,北到三清洞,南至高粱山。东西长约40公里,南北最宽处25公里,海拔点大洼尖1210.8米,次高点牛角山1176.94米,最低点是张坊84.2米。十渡镇最低点是五渡,海拔135米
十渡磨盘柿树有其显著特点,树龄长,上百年仍果实累累;树冠大,产量高,一棵大树产量高达3000至6000斤,叶子厚大,可开发成叶茶;到秋天,枝头柿子和树叶嫣红,具有采摘和观赏价值,十渡区域是磨盘柿主要产地之一,其果实因其口感好,清汤,皮薄而受人称道。冰冻的果实溶化后更是香甜可口,因不怕冰冻,多年畅销东北诸省。
北京市房山区地理位置靠南,自然条件适宜柿树生长发育。房山区磨盘柿多生长在集流区,背风向阳,持水能力强,极其适合磨盘柿生长。
房山磨盘柿比其他京郊区县的树发芽早、采收晚,含糖量高,硬度大,贮运性强,从而表现出该地区所独有的优良品质。果色艳丽,为橘黄色,果味甘甜,果形端正,果面光洁、缺陷少,符合优质外观等级标准。房山磨盘柿自古以来受到人们的赞美,曾有“色胜金依,甘逾玉液”之美誉。
房山磨盘柿富含人体必须的7种氨基酸、大量维生素、胡萝卜素、矿物质和黄酮等。
据检测,百克鲜果含蛋白质0.7克,是苹果的3.5倍、梨的7倍;含维生素A0.16毫克,是苹果的2倍、梨的16倍;含维生素C4.16毫克,是苹果的3倍、梨的5倍。此外还含维生素PP0.2毫克。
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